Sauté de porc VPF

épaule

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/80 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Épaule de porc dégraissée et coupée en cubes calibrés.

Conseils

Les + Produits
Non saumuré. Sans additif. 100% épaule.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, dorer en sauteuse et travailler comme un produit frais.

Calibre	60/80 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

22.8

Classification

Fréquence libre

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