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Marque
Temperature de conservation
EGalim
Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
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Les bases pour pâtisserie

Les bases à garnir Les garnitures
Coque de macaron vanille
Surgelés 74941

Coque de macaron vanille
Ø 7,5 cm
Calibre : 18,5 g
Conditionnement : 1 ct x 4 bq x 12 pc
Gros chou pâtissier
Surgelés 72930

Gros chou pâtissier
à garnir
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 ct x 24 pc
Plaque de génoise nature
Surgelés 73947

Plaque de génoise nature
58 x 37,5 cm
Calibre : 350 g
Conditionnement : 1 ct x 12 pc
Plaque croustillante chocolat au lait-praliné
Surgelés 75844

Plaque croustillante chocolat au lait-praliné
28,4 x 36,6 cm env.
Calibre : 985 g
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Base meringue cuite
Surgelés 77084

Base meringue cuite
Calibre : 14 g
Conditionnement : 1 ct
Les bases à garnir Les garnitures
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