
Pomme allumette 6/6 bi-température
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg
Description

Frite de pomme de terre, préfrite. Conflit en Ukraine : temporairement, l'huile de tournesol mis en oeuvre dans la recette peut être partiellement ou totalement substituée par les huiles de Colza, Mais, Palme.

Frite de pomme de terre, préfrite. Conflit en Ukraine : temporairement, l'huile de tournesol mis en oeuvre dans la recette peut être partiellement ou totalement substituée par les huiles de Colza, Mais, Palme.
Conseils
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Les + Produits
Produit bi-température, donc qui se conserve en froid négatif plusieurs mois à -18°C, et 4 jours entre 0 et +4°C. Ces morceaux sont blanchis dans une huile 100 % végétale et surgelés. Taux de matière sèche élevé permettant d'apporter une frite croustillante. Sans matière grasse hydrogénée Lavées, épluchées et coupées -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, en friteuse 175°C plonger un demi panier de frites congelées pendant 3-4 min.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg Sans sel ajouté Oui Sans sucre ajouté Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Pré frit Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 597 kj (142 kcal) Matières grasses en g : 3,8 Dont acides gras saturés en g : 0,5 Glucides en g : 24 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 1,1 Protéines en g : 2,3 Sel (NaCl) en g : 0,14 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:2.3
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.