Poêlée méridionale précuite

haricot vert, aubergine, poivron rouge, oignon, haricot beurre, courgette

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Haricots verts, haricots beurre, aubergines, poivrons rouges et oignons, courgettes.

Conseils

Les + Produits
Portionnable à volonté. Excellent rapport qualité prix.
Mise en oeuvre
Ce produit doit être cuit avant consommation. Sans décongélation préalable. Au four mixte (160°C + 30% de vapeur) : verser 2.5kg de poêlée à la méridionale dans un bac gastronorme plein et laisser cuire sans couvercle 12 à 14 minutes. A la sauteuse : graisser le fond de la sauteuse et incorporer la poêlée à la méridionale. Laisser cuire 2 minutes à 180°C. Stopper la chauffe et laisser chauffer 2 à 3 minutes.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.5

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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