Navet en cubes

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Navets pelés, lavés, coupés en dés et blanchis.

Conseils

Les + Produits
Fléxibilité totale, facile à conserver.
Mise en oeuvre
Disposer les légumes surgelés sur un bac gastro perforé, enfourner en four mixte à 120°C, passer aussitôt en four vapeur Cuire les cubes de navet dans un grande quantité d'eau bouillante salée durant 6 mn. Accomoder avec une sauce.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Dimension	Epaisseur : 1/1 cm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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