Mimolette française vieille

1/2 boule, prédécoupée, 7 parts, 12 mois d'affinage

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

En 1/2 boule, prédécoupée en 7 portions. Fabriquée et affinée à la coopérative d'Isigny Ste-Mère.

Conseils

Suggestion du chef
Utilisation sur un plateau de fromage, en accompagnement d'une salade ou de legumes gratinés La mimolette est un fromage qui fond facilement. Croque-monsieur à la mimolette par exemple.

Calibre	1,5 kg env.
Conditionnement	1 pc
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	4
Température de conservation maxi	8
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fromages > 150 mg de calcium p

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