Macédoine de légumes Express

carotte, petits pois, haricot vert, flageolet, navet

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Un mélange de légumes cuits composé de petits pois doux, haricots verts, flageolets, carottes et navets.

Conseils

Mise en oeuvre
Au four : environ 35 min ±130°C. A la poêle : environ 12 min. Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.5

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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