La véritable tarte tropézienne de Micka

Ø 23 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,05 kg
Conditionnement: 1 ct x 3 pc

Composée d'une brioche au sucre garnie d'un mélange de deux crèmes.

Conseils

Les + Produits
La véritable recette déposée et secrète du pâtissier créateur Alexandre Micka. Souvent imitée mais jamais égalée !
Mise en oeuvre
Laisser décongeler la tarte dans son film plastique 14 heures en chambre froide positive. Trancher à mi-décongélation. Laisser tempérer quelques instants avant de servir.
Suggestion du chef
A servir seule sans sauce ni coulis.

Calibre	1,05 kg
Conditionnement	1 ct x 3 pc
Dimension	Diamètre : 23 cm
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4.5

Classification

Desserts ou produits laitiers

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