Chorizo Ibérico extra

Ø 5,8/6,2 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,9/1,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Affiné sous boyau naturel pendant 3 mois.

Conseils

Les + Produits
Issu de cochon de race pure Iberico, c'est un chorizo haut de gamme digne représentant de la tradition charcutière espagnole. Très tendance, le chorizo relève de nombreux plats de l'omelette aux pommes de terre, en passant par les poissons, sans oublier salades et pizzas... C'est un incontournable de vos cartes d'été !
Suggestion du chef
La tendance : l'associé avec vos plats de poisson ou de viande blanche. Finement tranché, proposez-le en tapas !

Calibre	0,9/1,5 kg env.
Conditionnement	1 pc
Dimension	Diamètre : 5,8/6,2 cm
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Entrées contenant plus de 15%

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