Haricot vert très fin Express CE2

IQF

Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Est, Ouest
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 5 kg

Cuit, surgelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Un gain de temps et une économie d'énergie, grâce à un point de cuisson optimisé des légumes.Un rendement optimal des légumes : 2,5 kg dans le sachet = 2,5 kg remis en température.Cultivé 100% en France. Certification environnementale de niveau 2 (éligible EGALIM)
Mise en oeuvre
Four vapeur : 4 min à 100°C Four ventilé : 40 min à 160°C Produit cuit pouvant être conditionnée et /ou assemblé à froid en barquettes ou bacs gastronomes et remis en température sans cuisson préalable. Conservation conseillée des produits conditionnés : 3 jours (ou plus selon votre étude de vieillissement). Remise en température à +63°C minimum en moins d'une heure.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 5 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.2

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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