Tome broyée pour aligot

27 % MG

Disponible en région :Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 2 kg
Conditionnement: 1 st

24 % MG.

Conseils

Les + Produits
Produit qui remplace trés avantagement l'emmental. En effet, incorporé dans un gratin de pommes de terre ou des pâtes et vous obtenez un subtil mélange de saveur avec surtout un filant incomparable.
Mise en oeuvre
Réaliser une purée, la maintenir bien chaude et incorporer la tome broyée au fur et à mesure en remuant. Servir rapidement. Astuce : laisser tempérer quelques instants la tome broyée (afin de ne pas créer de choc de température trop important).

Calibre	2 kg
Conditionnement	1 st
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fromages > 150 mg de calcium p

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