Steak haché pur boeuf

15 % MG

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (40 pc)

15% MG

Conseils

Mise en oeuvre
Utiliser sans décongélation et consommer cuit à coeur (72°C).
Suggestion du chef
Cuire le steak haché avec un peu de matière grasse et de la mignonette, d'autre part faire cuire un oeuf au plat qui sera déposé sur la viande, servir avec une sauce béarnaise.

Calibre	150 g
Conditionnement	1 ct x 6 kg (40 pc)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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