Morille séchée extra

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pc x 400 g

100% morilles entières : têtes et petits bouts de queues. Morchella esculenta, Morchella conica.

Conseils

Mise en oeuvre
Réhydrater 10 à 20 minutes dans de l'eau tiède puis rincer abondamment avant cuisson. Les poudres et les éclats de champignons sont à dissoudre directement dans des préparations alimentaires liquides de type sauce.

Conditionnement	1 pc x 400 g
Dimension	2 - 5 cm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Process de surgélation	Déshydraté
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	0

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

28.32

Classification

Non concerné par la classifica

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