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Marguerite de millet et boulgour à l'orientale cuite
Photo non contractuelle
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Marguerite de millet et boulgour à l'orientale cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Recette vegan composée de blé, millet puis de légumes (patate douce, oignon, courgette, aubergine et tomate) légèrement cuisinés à l'orientale (Coriandre, cannelle, girofle, curcuma). Diam 9cm.

Conseils

  • Les + Produits

    Ingrédients originaux millet, boulgour, patate douce dans une recette ronde et plaisante.

  • Mise en oeuvre

    Sans ajout de matière grasse. Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 14 minutes. Liaison froide - Après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 15 à 20 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Gluten
    • Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 630 kj (151 kcal)
    Matières grasses en g : 6,7
    Dont acides gras saturés en g : 0,65
    Glucides en g : 9,25
    Dont sucres en g : 3,15
    Fibres alimentaires en g : 2,75
    Protéines en g : 12
    Sel (NaCl) en g : 0,62
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    12

    Classification

    Plat protidique ou complet à b

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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