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Photo non contractuelle
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Brochette de poisson blanc panée cuite MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)

Description

Portions de poisson blanc (72%), qualité sans arête, surgelées individudellement, présentées sur un pic en bois (de 20.5 cm), panées, préfrites puis cuites.


Conseils

  • Les + Produits

    Un produit transformé en France, dans notre atelier de production d'Offranville. Matière première issue d'une filière certifiée Pêche Responsable (MSC). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, placer la brochette de poisson sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé et passer au four à 180°C pendant 15 min. En utilisation en liaison froide, après décongélation en chambre froide, réchauffer, en barquette ouverte, au four à 130°C pendant 30 min env.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 662 kj (157 kcal)
    Matières grasses en g : 4,3
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Glucides en g : 15,3
    Dont sucres en g : 0,8
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 14,3
    Sel (NaCl) en g : 0,39
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    14.3

    Classification

    Poissons ou préparations >70%

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.