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Bavette d'aloyau tranchée maturée
Photo non contractuelle
37232

Bavette d'aloyau tranchée maturée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg env.

Description

Coupée en tranches calibrées

Conseils

  • Les + Produits

    Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté. Produit service en sous- vide. Pas de perte. Maîtrise du coût portion.

  • Mise en oeuvre

    Pour un résultat optimum, décongeler 12 h en chambre froide. Poêler ou griller.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 170 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg env.
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 577 kj (137 kcal)
    Matières grasses en g : 5,7
    Dont acides gras saturés en g : 2,4
    Protéines en g : 21,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    21.1

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf,

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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