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Saint Honoré revisité
Photo non contractuelle
73738

Saint Honoré revisité

12 x 3,5 cm env.

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 14 pc

Description

Sur un feuilleté caramélisée, 3 petits choux craquelés garnis d'une crème pâtissière caramel salé et d'un glaçage à la confiture de lait, surmontée d'une crème diplomate caramel salé.

Conseils

  • Les + Produits

    Le célébrissime Saint-Honoré en version revisitée avec sa note caramel salé et son visuel attractif et différenciant.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation 4h30 dans son emballage en chambre froide positive. Conservation 24h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d’hygiène

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 ct x 14 pc
    Dimension Dimensions : 12 x 3,5 cm env.
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Soja
    • Oeuf
    • Gluten
    • Fruits à coques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1167 kj (279 kcal)
    Matières grasses en g : 12,6
    Dont acides gras saturés en g : 7,8
    Glucides en g : 37,9
    Dont sucres en g : 26,2
    Fibres alimentaires en g : 0,6
    Protéines en g : 3,5
    Sel (NaCl) en g : 0,48
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    3.5

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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