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Nugget de plein filet de colin d'Alaska préfrit
Photo non contractuelle
76347

Nuggets de plein filet de colin d'Alaska préfrit MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 25 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1,5 kg

Description

Du filet de colin d'Alaska enrobé d'un enrobage croustillant. Préfrit. Qualité sans arête. Surgelé individuellement. Conflit en Ukraine : temporairement, l'huile de tournesol mis en oeuvre dans la recette peut être partiellement ou totalement substituée par les huiles de Colza, Mais, Palme.

Conseils

  • Les + Produits

    La structure lamellaire du poisson préservée. Un enrobage croustillant et léger. Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée. Une découpe naturelle anatomique. 75% de filet de Colin d'Alaska.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation en friteuse : 1 à 2 min, ou au four préchauffé à 200°C durant 12 à 15 min.

  • Suggestion du chef

    Servez-le comme une tapas en dippant dans une sauce type tartare.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 25 g env.
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1,5 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 774 kj (185 kcal)
    Matières grasses en g : 9
    Dont acides gras saturés en g : 7,4
    Glucides en g : 14,3
    Dont sucres en g : 1,1
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 11,7
    Sel (NaCl) en g : 0,39
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    11.7

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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