Filet de boeuf Auvergne-Rhône-Alpes VBF

semi-paré

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 3,1 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Semi-paré.

Conseils

Les + Produits
Une viande issue d'animaux nés, élevés et préparés dans la région Auvergne Rhône-Alpes. Ce label permet à chacun de contribuer au soutien de l'élevage et de l'économie régionale. Une origine locale à valoriser sur votre carte.
Mise en oeuvre
Déssouvider le produit et laisser s'oxygéner. A cuire.

Calibre	3,1 kg env.
Conditionnement	1 st x 1 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Analyses de la diététicienne e

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