Demi faux-filet boeuf Simmental

sous vide

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 3 kg+
Conditionnement: 1 ct x 6 kg env.

Faux-filet coupé à 3 côtes. Semi parée. Sous vide.

Conseils

Mise en oeuvre
Morceau de 1ère catégorie Fournit des entrecôtes, pièces à griller ou à poêler

Calibre	3 kg+
Conditionnement	1 ct x 6 kg env.
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Analyses de la diététicienne e

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