Tapas
In bodegasfeer! Pintxos en tapas maken dit seizoen een opvallende nieuwe intrede!
Feestavonden, afterworkparty's, aperitiefdiners ... tapas zijn aanwezig op elk evenement...
En ook tijdens de middag kunt u ze aanbieden als voorgerecht of, zoals in Spanje, als minigerechtjes die zich aanpassen aan het humeur en de eetlust van uw gasten...
Recepten op basis van vis, gekonfijte groenten, klassiek of vernieuwd, tapasideeën te over. Onze gevarieerde broden en laatste nieuwigheden zullen de smaakpapillen van al uw gasten in verrukking brengen.
Van de eenvoudigste composities (schotels met fijne vleeswaren of kazen) tot de lekkerste recepten en veganistische alternatieven... alles kan!
Enkele receptideetjes om in een handomdraai te maken:
Club sandwich op de wijze van Nice
Leg op een in een halve driehoek gesneden sneetje kruimbrood een dun laagje mayonaise, vervolgens een plakje paprika, 1/4e hardgekookt ei en buikspek van albacoretonijn met olie.
Tapas Galicia
Leg op focacciabrood bio mosselen uit Galicië in BIO escabeche, vergezeld van opgeklopte room bestrooid met pompoenpitten.
Pintxos zoals in San Sebastian
Leg op bruschettabrood een laagje tartaar van ratatouille, gevolgd door een sardientje in bio extra vierge olijfolie en ¼ zachtgekookt ei. Het geheel wordt bestrooid met zonnebloempitten en afgewerkt met een klein blaadje verse en knapperige salade.
En een heel Sysco-productassortiment te ontdekken om aan al uw wensen te voldoen.
Ontdek ons productassortiment:
► Inktvisnuggets met knoflook en peterselie
► Groenten in tempura
► Uiringen in beignetdeeg
► Chorizo Ibérico extra
► Mini rode pepers gevuld met tonijn
► Schotel miniburgers
Focus op veganistische producten:
► Voorgebakken brood en voorgebakken brood op steen
► Gekonfijte tomaat
► Borettane-ui met balsamico
► Gegrilde paprika
► Artisjok met contadina en basilicum
► Gegrilde aubergine
