Tartaar van Charolais rund, gesneden met het mes, VBF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:90 g
Verpakking:1 kt x 8 sch x 2 st

Puur rundvlees, gesneden met het mes. 5 % vet

Tips

Producttroeven
Een specifieke, luchtige vleestextuur voor een malse, smakelijke tartaar voor een plezierige, authentieke smaak. Bereid met edele spieren: bovenbil, bilstuk, schouderstuk, Charolais. Vetgehalte < 3%. Gramgewicht 90 g (2 tartaartjes per bakje) voor creatieve recepten.
Bereiding
De tartaar uit de vacuüm verpakking halen, laten ademen, kruiden en opmaken. Ontdooien: 7 minuten in lauw water, vacuüm verpakt. Als een vers product te bereiden voor het nuttigen. Eenmaal ontdooid moet de tartaar binnen 24 uur bereid worden.
Suggestie van de chef
Expérimentez le tartare du sud, assaisonné de tomates confites, de pesto verdé, d'huile d'olive et des condiments classiques.

Kaliber	90 g
Verpakking	1 kt x 8 sch x 2 st
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	451 kj (107 kcal)
Vetten in g :	2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,9
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	22
Zout (NaCl) in g :	0,16

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

Classificatie

Fréquence libre

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.