Portion de filets de colin d'Alaska MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 125g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (39 pc mini.)

Sans peau, qualite sans arête, surgelé individuellement. Conforme norme AFNOR NF V 45-74. Portion issu de bloc de filets de colin d'Alaska.

Conseils

Les + Produits
Qualité sans arête. Sans additif. Pas de mélange d'espèce, pas de chair hachée. Conforme AFNOR NF V45-74.
Mise en oeuvre
A la poêle ou en sauteuse avec un peu de matière grasse : 15 minutes à feu doux. Au four mixte : 12 minutes à 160°C. Au four vapeur : 15 minutes à 80°C.

Calibre	125g env.
Conditionnement	1 ct x 5 kg (39 pc mini.)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

16.9

Classification

Poissons ou préparations >70%

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