Meunière van alaskapollak, volledig gegaard

graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:100 g
Verpakking:1 kt x 4,8 kg (45 st min.)

Portie gevormd uit alaskapollakfiletblokken, graatloos, vers ingevroren, omhuld op meunière-wijze, voorgebakken en tot in de kern gegaard.

Tips

Producttroeven
Produit cuit adapté à la liaison froide et remise en température différée. 80 % de filets de poisson. Sans huile de palme, sans colorant artificiel.
Bereiding
Warme lijn: Zonder vooraf te laten ontdooien en zonder toevoeging van vetstof, in een drogeluchtoven voorverwarmd op 180 °C: 15 tot 20 minuten.

Kaliber	100 g
Verpakking	1 kt x 4,8 kg (45 st min.)
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Enkelvoudig aan land
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Gegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	575 kj (137 kcal)
Vetten in g :	5,3
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,6
Koolhydraten in g :	8
Waarvan suikers in g :	0,8
Voedingsvezels in g :	0,6
Eiwitten in g :	14,1
Zout (NaCl) in g :	0,79

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

14.1

Classificatie

Poissons ou préparations >70%

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.