Lomo Bellota 100% iberico

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:1,150 kg
Verpakking:1 st x 1 pc

Issu de la découpe de la longe. Viande de cochon Bellota 100 % Ibérique, élevé, abattu, et découpé en Espagne.

Tips

Producttroeven
Très polyvalent, le lomo, en ragoût ou au gril, devient un authentique délice pour le palet. Laissez-vous séduire par l'intensité de la saveur du Porc de Bellota 100 % ibérique : une viande moelleuse, délicate et particulièrement justeuse.
Bereiding
Mettre à décongeler en froid positif et utiliser comme un produit frais. Cuisson entier rôti au four ou taillé en pavés et poêler ou snacker.
Suggestie van de chef
Privilégiez une cuisson rosé pour une tendreté optimale.

Kaliber	1,150 kg
Verpakking	1 st x 1 pc
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	622 kj (149 kcal)
Vetten in g :	8,5
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	3,27
Koolhydraten in g :	0,9
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	17,2
Zout (NaCl) in g :	0,11

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

17.2

Classificatie

Fréquence libre

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.