Koolvisrug (pollak), ontvet MSC

zonder vel, graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:140/160 g
Verpakking:1 kt x 5 kg

Deze uit het meest vlezige deel van de filet verkregen ruggen zijn grondig afgekrabd en volledig ontvet. Maar een keer ingevroren.

Tips

Producttroeven
Grondig afgekrabd voor een smakelijke presentatie zonder bruine spieren Verkregen uit grote vissen voor een vlezige portie met grote vlokken Prijspositionering aantrekkelijker dan van kabeljauw
Bereiding
Het product's nachts laten ontdooien in de koelkast op een geperforeerde plaat en als vers product gebruiken. Gaar consumeren

Kaliber	140/160 g
Verpakking	1 kt x 5 kg
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Enkelvoudig aan land
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.

GEMRCN :
Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.