Knolraap in blokjes

geblancheerd

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 kt x 4 zk x 2,5 kg

Knolrapen, geschild, gewassen, in blokjes gesneden en geblancheerd.

Tips

Producttroeven
Fléxibilité totale, facile à conserver.
Bereiding
De diepgevroren groenten in een geperforeerde gastronormbak leggen, in een combioven zetten op 120 °C, en daarna onmiddellijk in de stoomoven. De blokjes knolraap in een grote hoeveelheid gezouten kokend water garen gedurende 6 min. Afwerken met een saus.

Verpakking	1 kt x 4 zk x 2,5 kg
Afmeting	Epaisseur : 1/1 cm
Zonder toegevoegd zout	Ja
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Blanchi
Vooraf garen	Geblancheerd
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	132 kj (32 kcal)
Vetten in g :	0,2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0
Koolhydraten in g :	4,7
Waarvan suikers in g :	4
Voedingsvezels in g :	3,5
Eiwitten in g :	1
Zout (NaCl) in g :	0,15

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.