Knapperig plaatgebak van melkchocolade-praliné

28,4 x 36,6 cm ong.

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:985 g
Verpakking:1 kt x 4 st

Samengesteld uit een 'feuille succes' met cacao en een krokante laag met melkchocolade en praliné met hazelnoot.

Tips

Producttroeven
Une base pour réaliser tous vos entremets. Apporter de la croustillance à tous vos desserts avec cette plaque.
Bereiding
Het product gedurende 4 tot 6 uur laten ontdooien in een koelruimte tussen 0 en +4 °C.
Suggestie van de chef
Réalisez un fraiser revisité avec une plaque de génoise, une plaque croustillante chocolat au lait -praliné, une mousseline réalisée avec la poche de crème pâtissière vanille Bourbon et la crème sublime mascarpone, des fraises fraîches et de la poudre de pistache.

Kaliber	985 g
Verpakking	1 kt x 4 st
Afmeting	Dimensions : 28,4 x 36,6 cm env.
Vooraf garen	Ja
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Soja
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	2078 kj (499 kcal)
Vetten in g :	32,90
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	10
Koolhydraten in g :	42,05
Waarvan suikers in g :	35,09
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	7,27
Zout (NaCl) in g :	0,368

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

7.44

Classificatie

Desserts contenant plus de 15

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.