Niet-contractuele foto
75563
Knapperig gebak peer-karamel
half kader, 27 x 34 cm
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:2,48 kg
Verpakking:1 kt x 1 st
Nagerecht (half vierkant) samengesteld uit biscuit van amandelen en hazelnoot, een krokante laag chocolade-karamel, een mousse van karamel met gekarameliseerde peren en een tweede biscuit amandel-hazelnoot bedekt met een mousse van karamel. Afwerking: glazuur en karamellijnen.
Tips
-
Producttroeven
Un produit aux multiples utilisations : café gourmand, dessert à l'assiette avec la portion et le format souhaité (rectangle, carré, triangle) ou bien encore gâteau d'anniversaire. Un décor qui peut être personnalisé comme vous le souhaitez : écriture, fruits frais,... Poire et caramel : une association plébiscitée par les convives. Produit vendu à la pièce. -
Bereiding
Laten ontdooien bij positieve koude (op +4 °C) vóór ervan te eten. Het product, na ontdooiing, bewaren gedurende maximum 24 uur op 4°C. -
Suggestie van de chef
Accompagnez avec un coulis de poire Williams.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 1347 kj (323 kcal) Vetten in g : 20 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 8,9 Koolhydraten in g : 32 Waarvan suikers in g : 28 Voedingsvezels in g : 1,2 Eiwitten in g : 3,4 Zout (NaCl) in g : 0,31 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:3/20 maxi
ClassificatieDesserts met meer dan 15% lipiden
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
