Kabeljauwhaasje in Fish'n Chips voorgebakken

ZG, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:50 g ong.
Verpakking:1 kt x 3 kg (60 st ong.)

Uit de filet, zonder vel, kwaliteit graatloos, omhuld, voorgebakken. Individueel diepgevroren.

Tips

Producttroeven
Een volle filet, natuurlijk versneden, zonder graten. Kleine grammage geschikt voor kinderen. Omhuld type fish and chips voor een smakelijk en knapperig product.
Bereiding
Zonder te ontdooien. In de oven: voorverwarmen op 220 °C, de haasjes op bakpapier leggen. Laten opwarmen gedurende 16-18 minuten, halfweg de bereiding omdraaien. In de friteuse: op 180 °C, 4-6 minuten laten opwarmen.
Suggestie van de chef
Serveren als tapas, met een dipsaus met barbecue- of bearnaisesmaak.

Kaliber	50 g ong.
Verpakking	1 kt x 3 kg (60 st ong.)
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Dubbel ingevroren
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Voorgebakken
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	859 kj (205 kcal)
Vetten in g :	9,9
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	4,6
Koolhydraten in g :	20,7
Waarvan suikers in g :	2,2
Voedingsvezels in g :	2,9
Eiwitten in g :	9,8
Zout (NaCl) in g :	0,6

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

2/20 maxi

Classificatie

Eiwitrijk gerecht met P/L <= 1

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.