Julienne van groenten en bloemkool

bloemkool, wortel, selderij, courgette, geblancheerd

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 kt x 2 zk x 2,5 kg

Courgettes, wortelen, knolselderij in reepjes en bloemkool.

Tips

Producttroeven
Gain de temps : rapidité de mise en oeuvre. Mélange très qualitatif.
Bereiding
Zonder te laten ontdooien, gedurende 4 minuten in gezouten kokend water laten garen, of in de stoomoven. Het product onmiddellijk laten afkoelen om zijn levendige kleur en knapperigheid te behouden. Op het laatste moment opwarmen in geklaarde boter. Na ontdooiing, eventjes bakken in de pan gedurende ongeveer 10 minuten. De groenten 'al dente' serveren.

Verpakking	1 kt x 2 zk x 2,5 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Blanchi
Vooraf garen	Geblancheerd
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Selder
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	91 kj (22 kcal)
Vetten in g :	0,1
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0
Koolhydraten in g :	4
Waarvan suikers in g :	2,9
Voedingsvezels in g :	2,7
Eiwitten in g :	1,3
Zout (NaCl) in g :	0,08

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.