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Demi-fraise enrobée
Photo non contractuelle
39437

Demi-fraise enrobée

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Le produit Fraise Maroc 1/2 enrobée 28/35 mm est équeuté, coupée en deux, lavé (5-15 ppm chlore), surgelé séparément, calibré et enrobé pour éviter perte de jus (1,0 +/- 0,3%).

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Utiliser directement les fraises surgelées pour garnir des fonds de tarte

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Dimension Diamètre : 2,8/3,5 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 139 kj (33 kcal)
    Matières grasses en g : 0,41
    Dont acides gras saturés en g : 0,04
    Glucides en g : 5,8
    Dont sucres en g : 5,3
    Fibres alimentaires en g : 1,6
    Protéines en g : 0,82
    Sel (NaCl) en g : 0,01
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    0.82

    Classification

    Desserts de fruits crus 100%,

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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