Eendenlever, rauw, ontaderd

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:vac.500 g ong.
Verpakking:1 kt x 6 st

Van kwaliteit Extra.

Tips

Producttroeven
Sélection rigoureuse de la matière 1ère, surgélation immédiate après l'éveinage et taux de fonte réduit à la cuisson. Gain de temps : produit éveiné, présentation ouverte pour un assaisonnement rapide et prêt à cuisiner. Souplesse d'utilisation : produit surgelé, DLC longue et désurgélation rapide. Maîtrise du coût portion : aucune perte de matière (100% du produit est utilisable) et poids fixe (500 g).
Bereiding
De schaal gedurende een nacht in een koelruimte bij positieve koude laten.

Kaliber	vac.500 g ong.
Verpakking	1 kt x 6 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Vacuüm
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	2306 kj (560 kcal)
Vetten in g :	58
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	26
Koolhydraten in g :	1,9
Waarvan suikers in g :	1,2
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	7,2
Zout (NaCl) in g :	0,07

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 maxi

Classificatie

Voorgerecht > 15% Vet

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.