Filet van witte heek

zonder vel, Interleaved

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:60/200 g
Verpakking:1 pq x 7 kg

Anatomisch versneden, niet afkomstig uit blokken filets, zonder vel, bevroren, interleaved

Tips

Producttroeven
Chair ferme, blanche et savoureuse. Filets facilement détachables, chaque couche étant séparée par une feuille de plastique (interleaved).
Bereiding
Na eventuele ontdooiing in een koelruimte bij positieve koude, laten garen in een stoomoven, in een diepe pan, met court-bouillon of in een papillot.

Kaliber	60/200 g
Verpakking	1 pq x 7 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Interleaved
Invriesproces	Enkelvoudig ingevroren aan land
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	285 kj (67 kcal)
Vetten in g :	0,9
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,2
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	14,9
Zout (NaCl) in g :	0,01

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 mini

Classificatie

Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.