Filet van wilde roze zalm Pink uit de Stille Oceaan

zonder vel, Trim E, graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:150/350 g
Verpakking:1 kt x 5 kg

Zonder vel, van kwaliteit, graatloos, individueel bevroren.

Tips

Producttroeven
Chair ferme et gôuteuse. Couleur rosée.
Bereiding
In de oven op 180 °C, gedurende ongeveer 18 minuten in een papillot. Traditionele oven: 20 tot 25 min. In een papillot met een julienne van groenten. In de pan gebakken: op een matig vuur, in boter of olijfolie en afgedekt. 7 tot 8 min. aan elke kant. Kruid af en serveer.

Kaliber	150/350 g
Verpakking	1 kt x 5 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
Zonder varkensvlees	Ja
Zonder toegevoegde suiker	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Dubbel ingevroren
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	401 kj (96 kcal)
Vetten in g :	1,1
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	<0,5
Koolhydraten in g :	<0,5
Waarvan suikers in g :	<0,5
Voedingsvezels in g :	0,5
Eiwitten in g :	22
Zout (NaCl) in g :	0,45

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 mini

Classificatie

Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.