Falafel van kikkererwten

tuinboon, munt, koriander

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:19/20 g
Verpakking:1 kt x 5 kg

Bereiding op basis van kikkererwten, tuinbonen, munt en koriander, tot in de kern gegaard.

Tips

Producttroeven
100% végétal. Sans huile de palme. Portionnable à souhait pour coller aux besoins des différents convives.
Bereiding
Zonder toevoeging van vetstof:- Koude lijn - Na langzame ontdooiing (24 uur - 0 tot 4 °C) in een voorverwarmde drogeluchtoven op 120-130 °C: 35 tot 45 minuten.- Warme lijn - Zonder vooraf te laten ontdooien, in een voorverwarmde drogeluchtoven op 180 °C: 7 tot 9 minuten.
Suggestie van de chef
Accompagner d'une sauce au yaourt et menthe.

Kaliber	19/20 g
Verpakking	1 kt x 5 kg
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Granen met gluten
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	965 kj (232 kcal)
Vetten in g :	15,3
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1,75
Koolhydraten in g :	14,80
Waarvan suikers in g :	1,65
Voedingsvezels in g :	5,7
Eiwitten in g :	5,95
Zout (NaCl) in g :	0,74

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 maxi

Classificatie

Voorgerecht > 15% Vet

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.