
FILÉSIME van alaskakoolvis, in meel gewenteld, voorgebakken. MSC
graatloos, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:125 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg (40 st ong.)


Onder lage druk gevormde portie 100 % alaskakoolvisfilet, natuur, gewenteld in met citroen gearomatiseerd meel met peterseliestrooisel en daarna voorgebakken. Kwaliteit zonder graten. Individueel diepgevroren.
Tips
-
Producttroeven
De favoriete filetvorm voor omhulde vissen (enquête CHD expert onder 170 klanten). Goudbruine, licht krokante omhulling met beperkte verkreukeling. Natuurlijk citroenextract voor een evenwichtige smaak. Conform de norm AFNOR NF V45-074, maar een keer ingevroren en gepatenteerde technologie om de textuur en de smaak te behouden. Afkomstig van een door de MSC gecertificeerd Verantwoord Vissen distributiekanaal. Verwerkt door onze Ateliers du Goût (Offranville). -
Bereiding
Zonder ontdooien: Op 190°C voorverwarmde droge oven: 20 tot 25 min totdat de kern 63°C is.