Foie gras de canard cru en escalopes

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 40/60 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 20 pc

Issu de canard mulard extra. Surgelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Pratique et fiable, ce foie gras de canard en escalope est la réponse à vos attentes de maîtrise des coûts dans la réalisation de préparations culinaires utilisant du foie gras en escalope. Pas de perte matière, déjà tranché, calibré, disponible facilement à l'unité grâce à sa poche refermable, et surtout d'une qualité qui vous fera l'adopter immédiatement. Produit en petit colis.
Mise en oeuvre
Sans décongélation. Saisir dans une poêle anti-adhésive.

Calibre	40/60 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 20 pc
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.2

Classification

Entrées contenant plus de 15%

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