Echte tropéziennetaart van Micka

Ø 23 cm

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:1,05 kg
Verpakking:1 kt x 3 st

Samengesteld uit brioche met suiker gevuld met een mengeling van twee soorten crème.

Tips

Producttroeven
La véritable recette déposée et secrète du pâtissier créateur Alexandre Micka. Souvent imitée mais jamais égalée !
Bereiding
De taart in zijn plastic folie gedurende 14 uur laten ontdooien in een koelruimte bij positieve koude. Halfweg de ontdooiing snijden. Enkele ogenblikken op temperatuur laten komen vóór het serveren.
Suggestie van de chef
A servir seule sans sauce ni coulis.

Kaliber	1,05 kg
Verpakking	1 kt x 3 st
Afmeting	Diamètre : 23 cm
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1168 kj (278 kcal)
Vetten in g :	12
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	6,5
Koolhydraten in g :	39
Waarvan suikers in g :	39
Voedingsvezels in g :	1
Eiwitten in g :	4,5
Zout (NaCl) in g :	0,33

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 maxi

Classificatie

Dessert of melkproduct < 15% vet en > 20 g enkelovudige koolhydraten per portie

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.