Coronita van Duroc de Batallé, varkenskoteletjes

botjes geschraapt

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:200 g
Verpakking:1 kt x 4 zk x 3 st

Dikke ribben, met blootgelegd been en zonder wervels, van ongeveer 200 gram, manueel uitgesneden kroontje (corana). Duroc-varken, oorsprong Spanje.

Tips

Producttroeven
Le cochon Duroc de Batallé est une race pure. Son alimentation est contrôlée pour développer ce persillé qui donne à sa chair toute sa tendreté et sa saveur prononcée.
Bereiding
Aan elke kan laten bruinbakken, met kruiden op smaak brengen en de garing in de oven afwerken met een klontje boter. Er een knoflookteentje of rozemarijn bijdoen.

Kaliber	200 g
Verpakking	1 kt x 4 zk x 3 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	2
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	995 kj (240 kcal)
Vetten in g :	18,4
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	7,52
Koolhydraten in g :	0,47
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	18
Zout (NaCl) in g :	0,12

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

2/20 maxi

Classificatie

Eiwitrijk gerecht met P/L <= 1

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.