text.skipToContent text.skipToNavigation
Ventrêche de thon albacore
Niet-contractuele foto
72426

Buikspek van geelvintonijn of patudo/grootoogtonijn

zonder vel

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:vac.100/600 g
Verpakking:1 kt x 3 kg

Description

Mals en sappig stuk filet van geelvintonijn of patudo/grootoogtonijn. Kwaliteit sashimi, zonder vel. Individueel vacuüm verpakt. Diepgevroren op -45 °C of -60 °C.

Tips

  • Producttroeven

    La partie la plus grasse et la plus fondante du thon

  • Suggestie van de chef

    Accompagnez-la d'une piperade relevée de piment d'espelette ou plus simplement du disque de légumes confits et d'un trait de coulis de poivron rouge.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber vac.100/600 g
    Verpakking 1 kt x 3 kg
    Zonder toegevoegd zout Ja
    Zonder varkensvlees Ja
    Zonder toegevoegde suiker Ja
    Type van invriezen IQF
    Invriesproces Enkelvoudig op zee
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 431 kj (103 kcal)
    Vetten in g : 0,40
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 25,7
    Zout (NaCl) in g : 0,42
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    25.7

    Classificatie

    Poissons ou préparations >70%

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif