Beaufort AOP

pointe 1/12 e, affinage 18/24 mois, 32 % MG

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 3,3 kg env.
Conditionnement: 1 pc

32 % MG.

Conseils

Mise en oeuvre
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite, à croûte morgée sous Appellation d'Origine Controlée depuis 1968 Fabriqué exclusivement à partir du lait de vaches de race Tarine et Abondance

Calibre	3,3 kg env.
Conditionnement	1 pc
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	6
Température de conservation maxi	8
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fromages > 150 mg de calcium p

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