Pavé de saumon atlantique

sans peau, Trim E, QSA, sous-vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/160 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Qualité sans arête, surgelé individuellement, conditionné sous vide. Elevé en Europe du Nord ou au Chili. Simple congélation

Conseils

Les + Produits
Sans peau, qualité sans arête. Conditionnement adapté (ct de 3 kg = 20 pc).
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. Sans décongélation, mettre au four micro-ondes puissance maximum pendant 2 à 3 min ou pocher quelques minutes dans l'eau bouillante. A la poêle : cuire à feu moyen dans un mélange beurre et huile 4 à 5 minutes de chaque côté.

Calibre	140/160 g
Conditionnement	1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Type de surgélation	IWP
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Elevage
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.