Niet-contractuele foto
42314
Atlantische zalmfilet m/vel
met vel, TRIM B, graatloos
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:vac.1,0/2,2 kg
Verpakking:1 st
Filet van Atlantische zalm van superieure of gewone kwaliteit met vel, slechts ontvet (Trim B) en machinaal ongraat (kwaliteit graatarm). Afkomstig van Erkend Verantwoorde quacultuur (Global GAP).
Tips
-
Bereiding
Het is aangeraden de zakjes enkele minuten voor bereiding te openen zodat de vis zuurstof opneemt Enkel te nuttigen indien gegaard tot in de kern. -
Suggestie van de chef
Détailler en tronçons et mettre en marinade rapide (citron huile d'olive, fleur de sel), griller coté peau et quadriller finir a four chaud. Servir avec la marinade et un concassé de tomate crue, ajouter de l'aneth.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 824 kj (198 kcal) Vetten in g : 13 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2,2 Koolhydraten in g : 0,2 Waarvan suikers in g : 0 Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 20 Zout (NaCl) in g : 0,09 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 mini
ClassificatieVis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
