Alouette de boeuf

sans tête, sans porc

Beschikbaar in de regio:Zuid, Noord en Ile-de-France, Rhône-Alpes, West, Oost
Kaliber:140 g
Verpakking:1 ct x 5 kg

Enveloppe de boeuf entourant une farce à base de viande et de protéines de soja assaisonnée.

Tips

Producttroeven
Sans porc, ficelée main, certains mettent des élastiques. Une enveloppe de boeuf qui se tient bien à la cuisson. Produit traditionnel. Selon recommandations du GPEM/DA, rapport protéines / lipides > 1. Une véritable farce et non une pâte fine du fait des ingrédients et liants employés par certains.
Bereiding
A cuire sans décongélation.

Kaliber	140 g
Verpakking	1 ct x 5 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	899 kj (215 kcal)
Vetten in g :	15
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	5
Koolhydraten in g :	4
Waarvan suikers in g :	<0,5
Voedingsvezels in g :	1,2
Eiwitten in g :	16
Zout (NaCl) in g :	1,2

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 mini

Classificatie

Niet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.