Niet-contractuele foto
76734
Snoekfilet
zonder vel, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:200/500 g
Verpakking:1 kt x 5 kg
Snoek heeft een vaster, typischer vlees dan snoekbaars. Gekuiste filet zonder vel, afkomstig van snoeken van 1 à 2 kg gevist in Russische of Candese meren, IQF. Het vlees is fijner dan dat van zeer dikke snoeken. Enkelvoudig diepgevroren.
Tips
-
Producttroeven
Issu de brochet inférieur à 2 kg pour une chair plus fine. -
Bereiding
Voor een beter resultaat, daags voordien ontdooien in de koelruimte op een geperforeerde plaat (zodat het product het beschermende laagje water niet opneemt). Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven gepocheerd in een stevige court-bouillon, en is ook heel geschikt voor vullingen.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
