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Tripe cuisinée à la tomate
Photo non contractuelle
11890

Tripe cuisinée à la tomate

10 parts

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.2,7/3 kg
Conditionnement: 1 pc x 2,7/3 kg

Description

Carrés de panse de boeuf, cuisinés en marmite, assaisonnés et moulés. Portions individuelles ou collectives prêtes à consommer. Conditionnement sous-vide ou en plat, sous film plastique

Conseils

  • Les + Produits

    Recette traditionnelle

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer 1 h minimum sans jamais bouillir. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.2,7/3 kg
    Conditionnement 1 pc x 2,7/3 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 400 kj (95 kcal)
    Matières grasses en g : 3
    Dont acides gras saturés en g : 1,3
    Glucides en g : 1
    Dont sucres en g : traces
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf,

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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