Ronde hamburger op slagerswijze van salersrund

15 % VG, lage druk

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:150 g
Verpakking:1 sch x 8 st

100 % rundvlees. 15 % vet

Tips

Producttroeven
Proposer à votre carte un burger avec un steak haché de race. Nul doute, vous reconnaîtrez la viande de Salers par la couleur de sa chair, naturellement rouge sombre. Mais ce qui fait sa réputation, c'est sa saveur unique qui s'explique par un persillé très développé. On lui reconnaît aussi d'être très juteuse. Amateurs de goût, cette viande est donc faite pour vous !
Bereiding
Het verzegelde schaaltje openen, het vlees aan de lucht laten komen, en het dan tot in de kern laten garen.
Suggestie van de chef
Composez votre burger du Salers : Steak haché Salers, tranche de cantal (82202), sauce miel-moutarde (18389), croustillant de lard (11089), légume frais et pain burger brioché, servi avec un aligot (36691).

Kaliber	150 g
Verpakking	1 sch x 8 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Onder Beschermende Atmosfeer
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	2

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	873 kj (209 kcal)
Vetten in g :	14
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	5,7
Koolhydraten in g :	traces
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	20
Zout (NaCl) in g :	0,1

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

vrij te nuttigen

Classificatie

Vrij te nuttigen

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.