text.skipToContent text.skipToNavigation
Niet-contractuele foto
77707

Pavé van beekridder met vel

met vel, graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:140/160 g
Verpakking:1 kt x 20 st ong.

Description

Beekridder (of trekzalm) met roze visvlees gekweekt in puur en koud IJslands zoetwater versneden in pavé kwaliteit Graatloos met vel, zonder staart noch flank. Individueel diepgevroren - Enkelvoudig diepgevroren.


Tips

  • Producttroeven

    Un poisson moins gras que le saumon & plus fin que la truite
  • Bereiding

    Voor een beter resultaat, het product daags tevoren ontdooien in de koelruimte op een geperforeerde plaat (zodat het product het beschermende laagje water niet opneemt). Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven bereid à la meunière, gegrild, gepocheerd, gebraden of gestoomd. Bij consumptie door een gevoelige persoon (ouderen, zwangeren of zogende vrouwen, jonge kinderen...), is het aanbevolen het product tot in de kern te garen.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 140/160 g
    Verpakking 1 kt x 20 st ong.
    Invriesproces Cru
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Vooraf garen Rauw
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
    Product geschikt voor het label Maître Restaurateur Ja
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.