Paupiette de veau

ficelé main

Beschikbaar in de regio:Zuid, Zuidwest, Rhône-Alpes
Kaliber:140 g
Verpakking:1 ct x 5 kg (36 pc env.)

Farce (70%) à base de dinde et de veau enveloppée d'une escalope de veau (30%), produit ficelé.

Tips

Producttroeven
Enveloppée d'une véritable escalope de veau. Ficelée à la main.
Bereiding
Sans décongélation : Au four : disposer les paupiettes sur une plaque anti adhésive légèrement huilée. Cuire à 180-200°C jusqu'à 74°C à coeur À la cocotte : saisir les paupiettes dans une noix de beurre, éventuellement quelques condiments. Ajouter 25 cl d'eau Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.

Kaliber	140 g
Verpakking	1 ct x 5 kg (36 pc env.)
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	656 kj (157 kcal)
Vetten in g :	9,3
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	3,7
Koolhydraten in g :	2,6
Waarvan suikers in g :	0,1
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	16
Zout (NaCl) in g :	1,2

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

3/20 maxi

Classificatie

Bereiding, gerecht op basis van vlees, vis, ei, kaas, met minder dan 70% van de aanbevolen grammage per portie

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.